Fondue do czekolady


    - wykonane z porcelany
    - średnica górna 12cm
    - średnica podstawy 8,5cm
    - wysokość 15cm
    - 4 widelczyki
    - 1 świeczka
    - waga 0,96kg

Zupełna nowość!!!
Z tym fondue desery już nigdy nie będą takie same!

Zaletą tego zestawu jest mały pojemnik na podgrzewaną czekoladę - nie musisz zużyć jej dużo, aby swobodnie zanurzać owoce!

Przykładowe przepisy :

PRZEPIS NR 1

Składniki

8-10 tabliczek mlecznej lub gorzkiej czekolady

1 - szklanka słodkiej śmietanki

2 - łyżki rumu lub brandy

świeże owoce lub biszkopty
Opis i przyrządzanie

Pokruszoną czekoladę mleczną - dobrej jakości - wrzucamy do garnka i podgrzewamy.
W międzyczasie dodajemy stopniowo śmietankę mieszając składniki ze sobą - doprowadzamy do roztopienia czekolady.
Gdy zawartość jest całkowicie płynna, na końcu dodajemy jeszcze odrobinę śmietanki oraz rumu. Po wymieszaniu przelewamy do naczynia do fondue i nadal podgrzewamy na przyrządzie do Fondue. Fondue jest gotowe, spożywamy je maczając w nim owoce lub biszkopty.

PRZEPIS NR 2

Składniki

    45 dag czekolady deserowej
    600 ml śmietany kremówki
    4 łyżki likieru owocowego, np. pomarańczowego
    1/4 kostki masła (5 dag)

Etapy przygotowania

■ Czekoladę połamać na kawałki. Do naczynia, garnka włożyć czekoladę, wlać śmietanę i likier, podgrzewać na małym ogniu, aż czekolada się stopi. Dodać masło, mieszać, aż się stopi.

■ Masę umieścić w naczyniu do fondue, naczynie umieścić na podgrzewaczu. Na szpikulce nadziewać owoce (kandyzowane, świeże), kawałki ciasteczek i zanurzać w gorącej czekoladowej masie.

PRZEPIS NR 3

Składniki: 4-6 porcje
400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
300 ml słodkiej śmietany (30-proc.)
2 łyżki brandy lub np. likieru Ammareto (opcjonalnie)

Owoce do podania:
1 ananas (świeży)
1 pomarańcza
1 zielone jabłko i 1 czerwone jabłko
1 kiwi
1 opakowanie truskawek (jeśli dostępne)
Opis przygotowania: 30 min.
Przygotuj owoce: dokładnie je umyj i osusz. Pokrój obraną pomarańczę, kiwi i jabłka na ćwiartki. Ananas obierz i pokrój w kosteczkę, odetnij grubsze twarde części. Rozdziel wszystkie owoce na 4-6 talerzyków.

W miseczce pokrusz czekoladę. Zagotuj śmietankę w naczyniu, dodaj pokruszoną czekoladę, zdejmij z ognia. Poczekaj, aż czekolada się rozpuści. Odstaw na 10 minut. Czekoladową śmietankę ustaw nad malutkim płomieniem w naczyniu do fondue.

Zjadaj owoce, nabijając je na patyczek lub widelec i zanurzając w czekoladzie. Pycha!